Dyukan Diet Attack: un menú durante una semana, una lista de productos permitidos

Durante varias décadas, la dieta de Ducan ha sido una de las más populares del mundo. Todo comenzó con el hecho de que a mediados de la década de 1970, el médico francés Pierre Dukan diagnosticó al siguiente paciente que acudió a él. En ese momento, esta enfermedad fue tratada con el uso de productos bajos en calorías en cantidades muy modestas. Ducan decidió desarrollar un sistema de energía fundamentalmente diferente que no solo ayudara a las personas a deshacerse del sobrepeso sin una sensación constante de hambre, sino que en el futuro mantenga una buena figura sin esfuerzo.

Pierre Ducan trabajó en su sistema durante varias décadas, mejorando constantemente. En 2000, publicó el libro "I Don't Hear Weight", que inmediatamente se convirtió en el mejor vellero, fue traducido a docenas de idiomas y publicado en cuarenta países. La dieta de Ducan a menudo se llama dieta cetogénica. Su principio es que los carbohidratos están excluidos de la dieta, de modo que el cuerpo humano se ve obligado a gastar existencias de grasa acumuladas, extrayendo su energía. Sin embargo, en primer lugar, las reservas de glucógeno hepático están agotadas y solo entonces comienza el proceso de liberación de cuerpos cetonos, una cetosis manifestó la reacción adaptativa del cuerpo formado durante la evolución.

La dieta de Ducan es segura y efectiva para personas con un páncreas sano solamente.

Etapas dietéticas de Ducan

La dieta cetogénica consta de cuatro etapas (a veces en lugar de la palabra adherentes "etapas" de la dieta, usa la palabra "fase"). Los dos primeros tienen como objetivo reducir el peso corporal debido a la quema de grasa y al último: estabilizar el peso y mantener el resultado.

Pasantía No. 1. Ataque

En esta etapa, se logran los primeros resultados de pérdida de peso.

Etapa número 2. Alternativa.

28 verduras se agregan a los productos basados en la carne y la dieta ahora se basa en la alternancia de los días de proteínas y proteínas.

Etapa No. 3.

La pasantía tiene como objetivo estabilizar el peso. Los productos con alto valor energético se agregan gradualmente a la dieta. Evite el efecto cuando los kilogramos descartados regresan y traigan "amigos" con ellos, ayuden los días de proteínas.

Etapa No. 4. Estabilización.

Esta etapa de personas que desean salvar una figura delgada obtenida con la dieta de Dukan debería estirarse durante toda la vida. Implica el cumplimiento de solo tres reglas simples:

1. El uso de tres cucharadas de salvado de avena todos los días.
2. Al menos veinte minutos a pie y negarse a usar ascensores.
3. La necesidad de organizar los días de proteína una vez por semana.

Los principios básicos de la dieta

¡Una disminución en el número de calorías para un buen resultado nunca conducirá! Entonces, el autor de la dieta reclamó repetidamente. Explicó su punto de vista porque, tan pronto como una persona regresa a la nutrición normal, el peso vuelve nuevamente. Es por eso que Ducan desarrolló una dieta cuando el cuerpo primero quema el exceso de tejido adiposo y luego deja de acumularla.

El hambre no te amenazará. A este principio le gustan especialmente aquellos que han podido experimentar pequeñas porciones en otras dietas. Pierre Ducan prohíbe limitarse a la cantidad de productos.

La elección es enorme. Incluso el gourmet más sofisticado encontrará en la lista de productos permitidos, lo cual es perfecto para ello. Si decide cumplir con la dieta de Ducan, siempre debe poner una mesa de lo que puede comer. Estos son cien productos, de los cuales 72 pertenecen a la categoría de proteínas y 28 - planta. Y cuál elegir y con qué frecuencia son, decides.

Eliminación total. Antes de comenzar una dieta, se recomienda deshacerse de todos los productos que no están incluidos en la lista de otros permitidos. Retire el azúcar, los panes y los dulces fuera de la vista, arroje cereales y pasta, limpie el refrigerador de mayonesa dañino, salsas y salsas, olvida el queso y las salchichas, de las cuales no hay beneficios. Si lo prohibido no se encuentra con los ojos y, a partir de eso, son tan deseados, "trata", observar la dieta será mucho más fácil.

Bran es necesario. Es poco probable que haya una persona que coma salvado de avena con placer. Pero desafortunadamente, no puedes estar sin este producto. Oat White debe estar en el menú diariamente, porque ellos:

• Ayuda a sentir la sensación de saciedad más rápido;
• Limpiar el intestino de las toxinas;
• Ayuda a eliminar los restos de los alimentos.

¡El movimiento es vida! No se preocupe, no tiene que sudar en el gimnasio durante horas en la dieta de Ducan, tortura con nadando suave a lo largo del camino de la piscina o tirar el pie detrás de la oreja de yoga. La actividad física en el método descrito de pérdida de peso es muy, muy moderada, pero obligatoria. Las caminatas diarias de 20 minutos acelerarán el metabolismo, hará que la grasa se divida más rápido, mantenga sus músculos en buena forma. Si cree que esta vez no es suficiente para usted, puede aumentar gradualmente su duración. Es importante que la actividad física traiga alegría. Durante la tercera etapa de la dieta, puede agregar ejercicios matutinos o un conjunto ligero de ejercicios a las zonas más "problemáticas" del cuerpo.

Se requieren vitaminas. Para reducir el estrés cambiando su dieta y un poco de apoyo corporal, debe tomar vitaminas regularmente. Al igual que en la fase de ataque, las verduras y las frutas están completamente excluidas, es hora de comenzar a beber un complejo multivitamínico, pero observando estrictamente la dosis indicada en el paquete.

Las ventajas y desventajas de la dieta de Dukan

Imperfecciones:

La dieta de Dukan está en contra de las personas con gastritis, úlcera y otras enfermedades estomacales.

1. En los primeros días de la dieta, las personas generalmente sienten un colapso. La fatiga no es una reacción corporal a una dieta escasa y una mayor actividad física, ya que todo esto no está previsto por la dieta. La apatía y la falta de voluntad se elevarán una vez más del sofá: las manifestaciones psicológicas de los procesos puramente fisiológicos: el número de cuerpos de cetonos aumentó en el cuerpo, el número de vitaminas disminuyó.
2. Si no le gusta cocinar, una cantidad limitada de productos y una ausencia casi completa de aditivos le harán pensar en la necesidad de una dieta, o tal vez incluso le hará alejarse de ella.
3. Elegir productos permitidos para personas con alergias o intolerancia individual puede convertirse en un problema; Por lo tanto, antes de comenzar una dieta, es mejor consultar a un médico.
4. Si eres un gusto por los dulces, la decisión de abandonar estos postres favoritos puede llevarte a la depresión. Pero esto no es más que un truco en el cerebro. Es importante configurar que abandone los dulces y, después de alcanzar su peso perfecto, a veces aún puede mimar con una pequeña cantidad de helado o chocolate.

Ventajas:

1. Usted elige sus productos favoritos de la lista útil, decida cuándo y cuánto son.
2. La dieta de Ducan siempre es un resultado garantizado si es posible cumplir con todas las reglas y requisitos y excluir el daño.
3. Resultados rápidos y sólidos en la primera etapa de "ataque".
4. La dieta es fácil de observar en casa y en el trabajo. Incluso un buffet abundante en el complejo, por favor, con un número considerable de platos permitidos.

Paso de ataque: menú durante una semana

Lo más difícil en el sentido fisiológico y psicológico es la primera etapa de la dieta: la etapa del ataque, cuya duración no es más de diez días, si hay una gran cantidad de sobrepeso y no más de cinco días para aquellos que necesitan perder solo unos pocos kilogramos.

Productos rentables:

• Carne (carne de res, caballero, conejo);
• despojos (idioma, corazón, hígado, riñones);
• pescado (hervido, hervido, ahumado y pescado enlatado sin aceite);
• mariscos (sin limitar especies);
• jamón (con un contenido de grasa que no exceda el 4 %);
• Carne de aves de corral sin piel (excepción - ganso y pato);
• Los huevos (proteínas se pueden consumir sin restricciones, gemas, solo en una pequeña cantidad, especialmente si el alto nivel de colesterol en la sangre);
• Productos lácteos (queso de cabaña bajo en grasa, leche, sin piezas de fruta, kéfir, leche horneada fermentada);
• Brania de avena en la cantidad de cucharadas y media (se pueden agregar a yogurt o pasteles cocidos);
• Al menos 1.5 litros de agua limpia al día;
• Té, café (bebidas de café de achicoria, soluble, soluble), decocciones a base de hierbas, agua carbonatada de la categoría Lite;
• Especias y especias (sal en cantidades moderadas, pasta de tomate, cebolla, ajo, albahaca, cilantro, eneldo, perejil).

Si no desea crear algunos platos nuevos y busque recetas, use el menú del capítulo a continuación durante una semana.

Lunes

• Desayuno: tres omletes de huevo con la adición de leche.
• Almuerzo: puré de sopa de pollo, té de menta con pastel de salvado de avena.
• Snack: Kefir, pastel de limón.
• Cena: Horneado en la caballa del horno, kéfir.

Martes

• Desayuno: gachas de leche hecha de salvado de avena, taza de café.
• Almuerzo: carne golpeada, té con manzanilla.
• Bocadillo: mariscos cocidos.
• Cena: Horneado en las piezas de pavo, yogurt.

Miércoles

• Desayuno: huevos hervidos con verduras, taza de café.
• Almuerzo: chuletas de pollo de vapor, pasteles de salvado, té verde.
• Snack: pasteles de queso preparados en el horno.
• Cena: un rollo de una tortilla en el que se envuelve el pescado rojo.

Jueves

• Desayuno: un sándwich (un salvado cortado + jamón), una bebida de café.
• Almuerzo: huevos, huevos hervidos con cebolla, té de jengibre.
• Snack: intercambie con un sustituto del azúcar, derramado con jugo de limón.
• Cena: pescado asado en la manga, una decocción de frutas de rosas.

Viernes

• Desayuno: papas fritas, té negro.
• Almuerzo: horneado en pollo con papel de aluminio, té verde.
• Bocadillo: panqueques de salvado, kéfir.
• Cena: ensalada de pescado, té de menta.

Sábado

• Desayuno: huevos con carne o jamón, taza de café.
• Almuerzo: filete de carne, té negro con limón.
• Bocadillo: pastel de avena, yogurt de sabor.
• Cena: tortilla con cebolla y mariscos, té verde.

Domingo

• Desayuno: huevos hervidos con verduras y ajo, taza de café.
• Almuerzo: pechuga de pollo cocinada en pasta de tomate, té con manzanilla.
• Snack: gachas de avena con la adición de Vanilin.
• Cena: pescado variado, kéfir.

Recetas para cocinar para una etapa de ataque

Macáctil fletado horneado en el horno

Necesitará preparar este plato:

• vivienda de caballa;
• limón;
• Verde (perejil, eneldo, cilantro);
• sal;
• pimienta negra;
• Hoja para hornear.

Lave la caballa debajo de un flujo de agua, separe la cabeza, limpie la carcasa del interior, enjuague una vez más debajo del grifo, coloque una servilleta para eliminar el exceso de agua. Después de unos minutos, comience el abdomen de pescado con verduras, espolvoree por dentro y por fuera con jugo de limón. Agregue sal y pimienta al gusto. Envuelva la caballa en papel de aluminio para que no haya grietas a partir de las cuales el jugo puede fluir. Coloque el producto en el horno precalentado a 180 grados y prepárese durante 20 a 25 minutos.

Una receta simple para los pasteles de queso

Ingredientes necesarios:

• 1 paquete de requesón bajo en grasa;
• 1 huevo de gallina;
• 4 cucharadas de agua;
• 2 cucharadas de semillas de lino;
• 2 cucharadas de maicena;
• Suconar;
• vanilina;
• Una pizca de sal.

Usando una licuadora o molinillo de café, corta las semillas de lino para la harina. Mezcle todos los ingredientes. De la masa homogénea resultante, forman pasteles de queso. Póngalos en moldes o papel de aluminio. Pre -Lubrique los moldes o la lámina con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Coloque en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 190 grados. Los pasteles de queso calientes con yogurt o crema baja en grasa son especialmente deliciosas.